डायबिटीज में रामबाण है कच्चा केला

नई दिल्ली : पका हुआ केला के अलावा कच्चा केला भी हमारी सेहत के लिए लाभकारी है। कच्चे केले की सब्जी, भरता या फिर चिप्स खाते हैं। अन्य सब्जियों की तुलना में इसका सेवन ज्यादा नहीं किया जाता। स्वस्थ रहने के लिए आपको नियमित रूप से पके केले के साथ-साथ कच्चे केले का भी सेवन करना चाहिए। कच्चा केला डायबिटीज में भी बेहद फायदेमंद है। डायबिटीज में तो कच्चा केला के सेवन से शुगर कंट्रोल रहता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए कच्चा केला रामबाण की तरह है। यह शुगर कंट्रोल करने में बेहद कारगर है। कच्चा केला में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। जिस वजह से इसे खाने के बाद इंसुलिन हॉर्मोन धीरे रिलीज होता है। इस तरह से आप इसे अपनी डाइट में शामिल करके शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकते हैं। कच्चा केला डायबिटीज के अलावा हार्ट के लिए, वजन कम करने के लिए भी फायदेमंद है। केला में कई तरह के पोषक तत्व प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। केला में पोटैशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर लेवल को कंट्रोल करने में कारगर है। इसमें डायटरी फाइबर, विटामिंस, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, मैग्नीशियम, आयरन, स्टार्च, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, फोलेट, कॉपर, मैंगनीज, कार्बोहाइड्रेट आदि भी पाए जाते हैं। कच्चे केले में कई तरह के विटामिंस पाए जाते हैं। विटामिन सी, विटामिन बी6, विटामिन ई, विटामिन के आदि इसमें मौजूद होते हैं। विटामिन बी6 हमारे शरीर में कई एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में मदद करता है और यह हमारे मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है। अपने लिवर को दुरुस्त रखने के लिए आप कच्चे केले का भरता, सब्जी या फिर चिप्स खा सकते हैं। इसमें मौजूद डायटरी फाइबर पेट से संबंधित समस्याएं जैसे ब्लोटिंग, अपच, गैस, पेट का अल्सर, कब्ज आदि समस्याओं को दूर करता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र ठीक रहता है। साथ ही खाना जल्दी पच जाता है।